Monat: Februar 2020

Süßes Ananas Schweinefleisch aus dem Slow Cooker – Rezept

Süßes Ananas Schweinefleisch aus dem Slow Cooker - Eines von vielen leckeren Slow Cooker Rezepten.
Süßes Ananas Schweinefleisch aus dem Slow Cooker
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Die Zutaten:

  • 1,5 kg Schweinefleisch (Lachsbraten in Würfel geschnitten)
  • 1 kleine Dose Ananas (400 ml)
  • 500 ml Ananassaft
  • 250 ml Sojasauce
  • 3 Zehen Knoblauch (gepresst)
  • 1 Daumengroßes Stück Ingwer, gerieben
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 2 TL scharfe Sriracha Chilisauce (grüner Deckel) Affiliate Link (WERBUNG)
  • 1/3 Cup brauner Zucker
  • 1/2 Cup kaltes Wasser
  • 1/2 Cup Speisestärke

Wie du TL, EL und amerikanische Cups richtig und einfach abmisst, erfährst du hier.

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Die Zubereitung:

Das geschnittene Fleisch in den Slow Cooker geben.

Die Dose Ananas, den Ananassaft, Sojasauce, Knoblauch, Ingwer, Salz, Pfeffer, Zucker und die Sriracha Sauce in eine Schüssel geben und gut verrühren.

Danach die Sauce auf das Schweinefleisch geben und gut durchmischen.

Den Slow Cooker 5 Stunden auf „LOW“ köcheln lassen. Anschließend die Speisestärke mit dem kalten Wasser verrühren und in den Slow Cooker geben.

Eine weitere halbe Stunde auf „HIGH“ weiter köcheln lassen.

Zubereitungszeit: ca. 20 min. + 5,5 Stunden im Slow Cooker.

Dazu passt super Basmati Reis oder China Nudeln.

Bilder:

leckeres Schweinefleisch aus dem Slow Cooker, was auf der Zunge zerfällt

Fazit:

Sehr leckeres Schweinefleisch mit einer süßen Note, das auf der Zunge zerfällt.

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Hähnchen süß sauer aus dem Slow Cooker – Rezept

Hähnchen süß sauer aus dem Slow Cooker. Der Klassiker als Slow Cooker Rezept
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Die Zutaten:

  • 1000 g Hähnchenbrustfilet in Würfel geschnitten
  • 5 Möhren in Scheiben geschnitten
  • 1/3 Cup Zucker
  • 2 Zwiebeln in Stücke geschnitten
  • 2 rote Paprika in Stücke geschnitten
  • 2 grüne Paprika in Stücke geschnitten
  • 6 EL Sojasauce
  • 1/4 Cup Maisstärke
  • 1/4 Cup Orangensaft
  • 7 EL Apfelessig
  • 2 EL geriebenen Ingwer
  • 1 große Dose Ananasscheiben inkl. Saft (in achtel Stücke schneiden)
  • 3 Zehen Knoblauch, gepresst
  • 3 EL Sriracha scharfe Chilisauce Affiliate Link WERBUNG
  • 2 TL Salz

Wie du TL, EL und amerikanische Cups richtig und einfach abmisst, erfährst du hier.

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Die Zubereitung:

Alle Zutaten, bis auf die Paprika, in den SLOW COOKER geben.

Den Slow Cooker 5 Stunden auf LOW köcheln lassen.

Die Paprika dazu geben. Den Slow Cooker weitere 1,5 Stunden köcheln lassen.

Zubereitungszeit ca. 20 Minuten + 6,5 Stunden im Slow Cooker.

Dazu Reis servieren.

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Bilder:

Hoppla – vergessen Bilder zu machen

Fazit:

Sehr leckeres Hähnchen süß/sauer, allerdings habe ich vergessen Fotos zu machen. Das ist mir vorher auch noch nicht passiert. 😦

Wir machen Bilder, wenn wir es das nächste mal kochen.

Falls jemand noch so ein Teil braucht, das hier ist es: Costway Slow Cooker (Werbung, Affiliate Link)

Weitere leckere Slow Cooker Rezepte findest du hier.

Hähnchen Hühnchen süß/sauer. Der Klassiker als Slow Cooker Variante. Ein super leckeres Essen, absolut weiter zu empfehlen.

Hier erfährst du, warum dieses Blog Kuhlenbieke heißt.