Süßes Ananas Schweinefleisch aus dem Slow Cooker – Rezept

Süßes Ananas Schweinefleisch aus dem Slow Cooker - Eines von vielen leckeren Slow Cooker Rezepten.
Süßes Ananas Schweinefleisch aus dem Slow Cooker

Die Zutaten:

  • 1,5 kg Schweinefleisch (Lachsbraten in Würfel geschnitten)
  • 1 kleine Dose Ananas (400 ml)
  • 500 ml Ananassaft
  • 250 ml Sojasauce
  • 3 Zehen Knoblauch (gepresst)
  • 1 Daumengroßes Stück Ingwer, gerieben
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 2 TL scharfe Sriracha Chilisauce (grüner Deckel) Affiliate Link (WERBUNG)
  • 1/3 Cup brauner Zucker
  • 1/2 Cup kaltes Wasser
  • 1/2 Cup Speisestärke

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Die Zubereitung:

Das geschnittene Fleisch in den Slow Cooker geben.

Die Dose Ananas, den Ananassaft, Sojasauce, Knoblauch, Ingwer, Salz, Pfeffer, Zucker und die Sriracha Sauce in eine Schüssel geben und gut verrühren.

Danach die Sauce auf das Schweinefleisch geben und gut durchmischen.

Den Slow Cooker 5 Stunden auf „LOW“ köcheln lassen. Anschließend die Speisestärke mit dem kalten Wasser verrühren und in den Slow Cooker geben.

Eine weitere halbe Stunde auf „HIGH“ weiter köcheln lassen.

Zubereitungszeit: ca. 20 min. + 5,5 Stunden im Slow Cooker.

Dazu passt super Basmati Reis oder China Nudeln.

Bilder:

leckeres Schweinefleisch aus dem Slow Cooker, was auf der Zunge zerfällt

Fazit:

Sehr leckeres Schweinefleisch mit einer süßen Note, das auf der Zunge zerfällt.

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Hähnchen süß sauer aus dem Slow Cooker – Rezept

Hähnchen süß sauer aus dem Slow Cooker. Der Klassiker als Slow Cooker Rezept

Die Zutaten:

  • 1000 g Hähnchenbrustfilet in Würfel geschnitten
  • 5 Möhren in Scheiben geschnitten
  • 1/3 Cup Zucker
  • 2 Zwiebeln in Stücke geschnitten
  • 2 rote Paprika in Stücke geschnitten
  • 2 grüne Paprika in Stücke geschnitten
  • 6 EL Sojasauce
  • 1/4 Cup Maisstärke
  • 1/4 Cup Orangensaft
  • 7 EL Apfelessig
  • 2 EL geriebenen Ingwer
  • 1 große Dose Ananasscheiben inkl. Saft (in achtel Stücke schneiden)
  • 3 Zehen Knoblauch, gepresst
  • 3 EL Sriracha scharfe Chilisauce Affiliate Link WERBUNG
  • 2 TL Salz

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Die Zubereitung:

Alle Zutaten, bis auf die Paprika, in den SLOW COOKER geben.

Den Slow Cooker 5 Stunden auf LOW köcheln lassen.

Die Paprika dazu geben. Den Slow Cooker weitere 1,5 Stunden köcheln lassen.

Zubereitungszeit ca. 20 Minuten + 6,5 Stunden im Slow Cooker.

Dazu Reis servieren.

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Bilder:

Hoppla – vergessen Bilder zu machen

Fazit:

Sehr leckeres Hähnchen süß/sauer, allerdings habe ich vergessen Fotos zu machen. Das ist mir vorher auch noch nicht passiert. 😦

Wir machen Bilder, wenn wir es das nächste mal kochen.

Falls jemand noch so ein Teil braucht, das hier ist es: Costway Slow Cooker (Werbung, Affiliate Link)

Weitere leckere Slow Cooker Rezepte findest du hier.


Hähnchen Hühnchen süß/sauer. Der Klassiker als Slow Cooker Variante. Ein super leckeres Essen, absolut weiter zu empfehlen.

Hier erfährst du, warum dieses Blog Kuhlenbieke heißt.

Eine GOPRO zieht ein

Lange habe ich überlegt. Meine Panasonic HDC TM 700 ist so langsam in die Jahre gekommen. 2010 hat sie meine langjährige Panasonic Mini-DV Kamera abgelöst, die viele Jahre mein treuer Begleiter war.

Nichts gegen die Bildqualität, dank Full HD 1080 ist die TM 700 immer noch top. War sie damals handlich, wirkt sie heute wie ein Dinosaurier.

Nachdem ich über Jahre keine Zeit und keine Lust hatte Videos zu filmen und vor allem zu schneiden, war die Lust zurück.

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Stationär ist die Kamera kein Problem, aber wenn ich filmen möchte, wie ich mit der Kettensäge arbeite, oder mit dem Slow Cooker koche, dann ist das alles extrem unhandlich und ziemlich eingeschränkt.

Ich hatte damals noch eine kleine Medion Handkamera, die ich zum Skifahren an den Helm gebaut habe. Diese habe ich auch in anderen wendigen Situationen eingesetzt. Das Bild war extrem unstabilisiert, aber die Kamera war super handlich und lieferte Bilder, wo die TM 700 passen musste.

Die kleine Medion hat es dann irgendwann zerrissen. Action heißt halt Action. 😉

GOPRO HERO7 BLACK
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Nun habe ich eine GOPRO HERO7 BLACK. Eine Kamera, die in die Jackentasche passt, extrem stabil ist, keine Angst vor Regen hat und eine super Bildqualität bietet.

Ich hab sie gerade mal eine Woche und bin jetzt schon extrem glücklich damit. 280€ hab ich bezahlt. Wenn man überlegt, dass die TM700 damals 800 Schleifen gekostet hat, ist das schon beeindruckend.

Am geilsten besten finde ich die Sprachsteuerung. Einschalten, ausschalten, Modus wechseln, Aufnahme starten, alles per Ansage. Kein Gefummel auf dem Display, wenn schnell der Modus gewechselt werden muss. Einfach sprechen und die Kamera legt los.

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Im Warenkorb meines Haus- und Hoflieferanten liegen derzeit zig Zubehörteile, die ich erstmal als Ideen gesammelt habe. Weitere Akkus sind sicherlich Pflicht, Akkus und Speicherkarten kann man nie genug haben.

Alles andere wird sich zeigen. Brust- und Kopfgurt müssen aber jedem Fall sein.

Durch das minimale Gewicht der Kamera müssen die Stative nicht die Masse haben wie früher, um die Kamera stabil zu halten.

Das spart Gewicht und Platz beim Reisen. Die TM 700 werde ich in Zukunft weiter einsetzen, allerdings nur noch für stationäre Aufnahmen. Der Sprung von 1080 auf 4K ist nicht so riesig, als das es sich lohnen würde, sofort auf 4K umzustellen. Nichts desto trotz, Rechner und Schnittprogramm sind auch schon 4K tauglich.

Panasonic HDC TM 700 Camcorder Videokamera
Panasonic HDC TM-700 mit externem Mikrofon

Die ersten Testaufnahmen habe ich fertig geschnitten, schau dir das Video an. Die Aufnahmen im Studio sind mit der TM-700 gemacht. Ich plane mal Vergleichsaufnahmen zu machen, um den Unterschied zwischen beiden Kameras zu sehen.

Die richtige Kamera für den richtigen Zweck einsetzen ist das Ziel.

Die neusten Beiträge:

Ein Katzenhaus selber bauen

Warum ich ein Katzenhaus selber baue

Hund und Katze vertragen sich nicht immer. Mal läuft es gut, mal nicht so gut. Wir haben hier einen Hund und 3 Katzen. Bei einigen Kombinationen (auch der Katzen untereinander) sind die Fronten klar geregelt. Jeder weiß was er darf und was er nicht darf.

Eine Anleitung, wie du ein Katzenhaus selber bauen kannst. Ein DIY Katzenhaus zum selberbauen mit Anleitung
Der Autor

Während die kleine Katze, die sich nahezu ausschließlich im Haus aufhält, ziemlich am Anfang durch einen „Lucky Punch“ auf die Nase dem Hund klar gezeigt hat wer der Chef ist, hat es sowas zwischen dem großen Kater und dem Hund nie gegeben.

Die kleine Katze setzt sich stumpf auf die Treppe und lässt den Hund nicht vorbei. Der Hund sitzt dann unten und wartet, bis es der Katze genehm ist, ihn durchzulassen. Die zweite Katze hat nicht so ein bestimmendes Wesen, wenn der Hund zu nahe kommt, teilt sie aber auch aus und lässt ihn wissen, dass er im Zweifel verliert.

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Und der Kater? Der Kater müsste sich nur einmal durchsetzen und dem Jack Russell/Fox zeigen, wer der Herr im Haus ist. Das hat er aber bisher nie getan und so gibt er dem Hund mehr Raum, was dem Hund ein Siegergefühl gibt.

So bleibt der Kater oft draußen vor der Katzenklappe sitzen und traut sich nicht herein.

Um ihm draußen das Leben etwas angenehmer zu gestalten, kam mir die Idee, neben der Katzenklappe auf dem Balkon (erreichbar über Katzentreppe) ein Katzenhaus als Wetterschutz zu bauen.

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Das Katzenhaus als Idee

Auf unserem Balkon ist der erste Meter überdacht, so dass das Katzenhaus nicht komplett dem Wetter ausgesetzt ist. Das macht es etwas einfacher, da ich es sonst richtig wetterfest bauen müsste.

So kann ich auf Teerpappe verzichten und werde am Ende nur Wetterschutz auftragen.

3 Katzen ein Haus? Was ist, wenn mehr als eine Katze das Haus nutzen möchte? Gibt es dann Theater?

Ich umgehe das, indem ich das Katzenhaus als Doppelhaus plane.

Die Planung des Katzenhauses

Plan ist ein gutes Stichwort, bevor ich Anfange das Haus zu bauen, zeichne ich einen Plan/Skizze.

Plan Anleitung ein Katzenhaus selber bauen für 2 Katzen - DIY Blog  Elkenbrederweg Bad Salzuflen bei Bielefeld Ostwestfalen Lippe Zeichnung Bilder Katzenhaus Selbstbau

Die Bemaßungen für die Platten stimmen, bis auf die innenliegenden Seitenwände. Da diese zwischen die Front- und Rückwand gesetzt werden, muss natürlich die Wandstärke der beiden Wände von der Tiefe abgezogen werden. Mea culpa.

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Für das Dach habe ich keine Bemaßung gemacht, da ich mir zu dem Zeitpunkt noch nicht sicher war, ob und wie ich einen Dachüberstand haben wollte. Am Ende habe ich mich für rundherum 10 cm entschieden, die Dachplatte ist also sowohl in Breite als auch Länge 20 cm größer als die Bodenplatte.

Die Ein- und Durchgänge für die Katzen habe ich auf 18 X 18 cm geplant. Da kommt eine Katze gut durch und es ist nicht zu groß, um nicht zuviel Wärme zu verlieren.

Die ersten Schritte beim Bau des Katzenhauses – Material

Material kaufen. Viel braucht man nicht. Ich habe 5 OSB Platten gekauft, in der Größe 2000 x 600 mm, 15mm stark.

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Dazu kommen dann noch passende SPAX Schrauben in der Größe 3,5 x 16 sowie passende kleine Winkel.

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Zur Isolierung habe ich Styropor Platten genommen, die ich hier noch rumliegen hatte. Solche:

WERBUNG – Affiliate Link: https://amzn.to/34SaOG4 Styropor Platten

Sollte der Winter noch strenger werden, werde ich das Katzenhaus nachträglich mit beheizbaren Kissen auslegen.

Besuch meinen DIY YOUTUBE Kanal und erfahre mehr über mich. Selbermachen aus Bad Salzuflen bei Bielefeld Ostwestfalen Lippe.

Das Katzenhaus entsteht

Am besten schneidest du das Holz mit einer Kreissäge zu. Meine Zeit in Amerika hat mich schon ziemlich geprägt, ich hab die Kettensäge genommen. Mit der Kettensäge habe ich dann auch die Feinheiten modelliert. Ein absoluter Geheimtipp.

Wenn du mit der Kettensäge arbeitest, vergiss bitte nicht die Schutzausrüstung zu tragen. Schnittschutzhose, Augenschutz, Schuhe etc. sind Pflicht. Eine Kettensäge ist kein Spielzeug!

selbstgebautes Katzenhaus nach Anleitung gebaut. DIY Blog Bad Salzuflen

Das Katzenhaus mit Holzschutzlasur außen einmal gestrichen.

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Katzenhaus mit Styropor ausgekleidet

Den Deckel für das Katzenhaus habe ich mit Scharnieren versehen, damit ich es auch mal reinigen kann.

Das Styropor habe ich mit meiner kleinen Kreissäge aus dem Li Discounter geschnitten. Ich liebe diese Minikreissäge.

Mini Akku Kreissäge

Zum Schluss habe ich noch ein paar gemütliche Decken reingelegt. Das schwierigste war es, den Katzen das Katzenhaus schmackhaft zu machen. Katzen haben ihre eigenen Vorstellungen davon, wo sie schlafen. Aber mit speziellen Wohlfühlspray und Leckerstangen hat der Kater das Häuschen angenommen.

selbstgebautes Katzenhaus mit aufklappbarem Deckel für 2 Katzen Anleitung

So sieht das Katzenhaus dann fertig aus. Man könnte es noch optisch aufwerten, aber letztenendes ist und bleibt es ein Katzenhaus. Vielleicht klebe ich später noch irgendeine Dekofix Folie drauf…. 🙂

Wusstest du, dass ich auch Videos bei Youtube hochgeladen habe? Schau doch mal hier vorbei.

Uhr Nummer 4

DU kannst Uhr Nummer 4 gewinnen

Uhr Nummer 4 wird verlost und du kannst sie gewinnen. Die Bauart steht bereits fest, es wird eine Uhr wie diese. Allerdings wird das Design anders sein.

Wie sie genau aussehen wird? Ein grobes Bild von der Uhr habe ich bereits in meinem Kopf. Die Details werden sich aber erst im Laufe der Zeit zeigen.

Auf diese Reise nehme ich dich mit. Es wird mehrere Beiträge dazu geben und mit jedem Beitrag wird sich die Uhr ein Stück weiterentwickeln.

Aber das Beste daran ist: Du kannst diese Uhr gewinnen. Was musst du dafür tun?

Werde Follower!

Du musst Follower meines Blogs werden. Das ist ganz einfach, entweder über WordPress, oder per Email.

Zu jeder Folge wird es einen Lostopf geben. Wenn du ab dem ersten Beitrag als Follower dabei bist, kommt dein Los in jeden Lostopf. Bist du erst später dabei, kommt dein Los in jeden nachfolgenden Lostopf, ab dem Beitrag, wo du eingestiegen bist.

Du bist schon Follower und möchtest auch dabei sein? Für dich gelten besondere Regeln. Du musst nur den Beitrag hier kommentieren mit „ICH WILL AUCH“ und du bist in ALLEN Lostöpfen. Doch nicht nur das. Es gibt zusätzlich einen Lostopf 0, in diesem bist du zusätzlich mit 2 Losen. Das bedeutet für dich zwei Lose mehr im Topf, eine höhere Chance. Als kleines Dankeschön dafür, dass du mir schon zu Anfang des Blogs gefolgt bist!

Wann wird die Uhr fertig sein? Nunja, wenn sie fertig ist. Ich denke, irgendwann Februar/März sollte die Uhr fertig sein. Anschließend wird sie unter allen Teilnehmern verlost, der Rechtsweg ist natürlich ausgeschlossen.

Kennst du die ersten 3 Uhren?

Uhr Nummer 1: Die Portland Uhr. Den Beitrag dazu findest du hier. Das Thema ist Portland und die Uhr ziert unser Esszimmer. Eigentlich wollte ich nur aus Jux eine einzige Uhr bauen. Da sie aber bei allen so gut ankam, kam die Idee mehr Uhren zu bauen.

Die Portland Uhr. Es ist ganz einfach, eine Uhr als Einrichtungsidee für das Wohnzimmer selber zu bauen. DIY aus Bad Salzuflen bei Bielefeld Ostwestfalen / Lippe
Die Portland Uhr

Uhr Nummer 2: Diese Uhr habe ich oben im Beitrag schon einmal kurz angerissen. Sie besteht aus einem waagerechtem Brett, nur die 3 und die 9 sind zu sehen. Die Geschichte dazu findest du hier. Diese Uhr ist ein Geburtstagsgeschenk geworden.

selbstgebaute Uhr Nummer 2 aus einem Brett. Wie du ganz einfach eine tolle Uhr als Blickfang für dein Wohnzimmer selber bauen kannst.
Die Uhr aus einem Brett

Uhr Nummer 3: Die Sylt Uhr. Mit der Sylt Silhouette und Original Sylt Muscheln besetzt, eine sehr schöne Uhr. Natürlich gibt es auch einen umfangreichen Blogbeitrag zur Entstehungsgeschichte. Ein weiteres Geburtstagsgeschenk.

Eine Uhr selber bauen, hier mit dem Thema Sylt.
Die Sylt Uhr

Uhr Nummer 4, jetzt geht es los

Nun startet Uhr Nummer 4. Ich freue mich darauf, auch auf Anregungen nach den einzelnen Schritten in den Kommentaren. Hier baue ich DEINE Uhr.

Es startet mit einem stinknormalen Brett aus dem Baumarkt. Fichte gehobelt.

kurzURL: http://bit.ly/2YvMtUA