Italienisches Balsamico Hähnchen aus dem Slow Cooker – Rezept

Die Zutaten:

• 1200 g Hähnchenfilet
• 2 TL italienische Kräuter
• 1/2 TL Knoblauchpulver
• 1/2 TL Salz
• 1/4 TL Pfeffer
• 1 Zwiebel in dünne Ringe geschnitten
• 1 Dose stückige Tomaten
• 1/2 Cup Balsamico
• 1/2 Cup Hühnerbrühe
• 1 EL frische oder gefriergetrocknete Petersilie

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Die Zubereitung:

Das Hähnchenfilet in den Slow Cooker legen, die Zwiebeln in dünne Ringe schneiden und auf das Fleisch geben.

Alle anderen Zutaten bis auf die Petersilie in einer Schale zusammenrühren und ebenfalls in den Slow Cooker geben.

Den Slow Cooker 7 Stunden auf LOW köcheln lassen. Die Petersilie dazu geben und genießen.

Dazu Nudeln servieren.

Zubereitungszeit 10 Minuten + 7 Stunden im Slow Cooker

Schritt für Schritt in Bildern:

Fazit:

Mega einfach. Nicht mal 10 Minuten Vorbereitung notwendig. So lecker, dass wir 5 Tage später nochmal das doppelte Rezept gekocht haben. Sehr leichtes Gericht, auch super für den Sommer geeignet.

Weitere leckere und einfache Slow Cooker Rezepte findest du im Beitrag Slow Cooker Rezepte.

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