Italienisches Balsamico Hähnchen aus dem Slow Cooker – Rezept

Italienisches Balsamico Hähnchen aus dem Slow Cooker. Lecker, einfach und schnell zubereitetes Essen. Perfekt geeignet für Berufstätige.

Die Zutaten:

  • 1200 g Hähnchenfilet
  • 2 TL italienische Kräuter
  • 1/2 TL Knoblauchpulver
  • 1/2 TL Salz
  • 1/4 TL Pfeffer
  • 1 Zwiebel in dünne Ringe geschnitten
  • 1 Dose stückige Tomaten
  • 1/2 Cup Balsamico
  • 1/2 Cup Hühnerbrühe
  • 1 EL frische oder gefriergetrocknete Petersilie

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Die Zubereitung:

Das Hähnchenfilet in den Slow Cooker legen, die Zwiebeln in dünne Ringe schneiden und auf das Fleisch geben.

Alle anderen Zutaten bis auf die Petersilie in einer Schale zusammenrühren und ebenfalls in den Slow Cooker geben.

Den Slow Cooker 7 Stunden auf LOW köcheln lassen. Die Petersilie dazu geben und genießen.

Dazu Nudeln servieren.

Zubereitungszeit 10 Minuten + 7 Stunden im Slow Cooker

Schritt für Schritt in Bildern:

Hähnchenfleisch mit Zwiebeln
Alle anderen Zutaten, bis auf die Petersilie, zu einer Soße zusammenrühren und in den Slow Cooker geben
Alle anderen Zutaten bis auf die Petersilie zu einer Soße zusammenrühren
7 Stunden auf LOW kochen
Italienisches Balsamico Hähnchen im Slow Cooker, nach 7 Stunden auf LOW fast fertig. Nur noch die Petersilie dazugeben
Nach 7 Stunden im Slow Cooker nur noch die Petersilie dazu geben.
Italienisches Balsamico Hähnchen aus dem Slow Cooker, mit Nudeln serviert.
Italienisches Balsamico Hähnchen aus dem Slow Cooker mit Nudeln serviert.
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Fazit:

Mega einfach. Nicht mal 10 Minuten Vorbereitung notwendig. So lecker, dass wir 5 Tage später nochmal das doppelte Rezept gekocht haben. Sehr leichtes Gericht, auch super für den Sommer geeignet.

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