Schweinegeschnetzeltes aus dem Slow Cooker – Rezept

Die Zutaten:

• 800 g Schweinegeschnetzeltes
• 1000 g Champignons
• 3 Zwiebeln
• 600 ml Delikatessbrühe
• 400 g Sahne
• 5 Zehen Knoblauch
• 4 EL Olivenöl
• 4 EL Maisstärke
• 2 TL Senf
• 2 TL Currypulver
• 2 TL Salz
• 1 TL Pfeffer

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Die Zubereitung:

Den Knoblauch hacken. 2 EL Olivenöl in eine Pfanne geben und den Knoblauch mit den Zwiebeln zusammen anbraten. Den Pfanneninhalt in den Slow Cooker geben. 2 EL Olivenöl in die Pfanne geben und das Fleisch anbraten.

Das Fleisch in den Slow Cooker geben. Die Pilze in den Slow Cooker geben und gut durchmischen.

Alle anderen Zutaten außer die Sahne und die Maisstärke in einer Schüssel verrühren.

Den Schüsselinhalt in den Slow Cooker geben.

6 Stunden auf Low köcheln lassen.

Die Sahne und die Maisstärke verrühren und in den Slow Cooker geben, eine weitere Stunden auf LOW köcheln lassen. Fertig.

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten und 7 Stunden im Slow Cooker

Dazu Nudeln oder Kartoffeln servieren.

Bilder:

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Fazit:

Ein cremiges Schweinegeschnetzeltes einfach und schnell zubereitet. Einfacher als mit dem Slow Cooker geht es nicht.

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