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Mac and Cheese mit Schinken aus dem Slow Cooker

Mac and Cheese aus dem Slow Cooker. Ganz einfach zubereitet, mit Rezept auf deutsch. köstlich und super cremig. Variation mit Schinken.

Ein funktionierendes Rezept auf deutsch. ACHTUNG: BEI DIESEM SLOW COOKER REZEPT IST DEINE ANWESENHEIT ERFORDERLICH!

köstliches Mac & Cheese

Die Zutaten:

  • 340 g Nudeln (Ellbogen Macaroni)
  • 300 ml Milch + ca. 200 ml warme Milch zum Kochende
  • 150 g Frischkäse
  • 350 ml Sahne
  • 3/4 TL Salz
  • 3/4 TL Senf Mittelscharf
  • 200 g Cheddar
  • 200 g Kochschinken, gewürfelt
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Die Zubereitung:

Nudeln, 300 ml Milch, Sahne, Frischkäse, Salz, Senf und Kochschinken in den Slow Cooker geben.

LOW 1 Stunde

Durchrühren

Low 45 Minuten

Durchrühren

Low 20 – 40 Minuten, bis die Nudeln gar sind

Umrühren, den Käse zufügen und den Slow Cooker auf „WARM“ schalten. Käse schmelzen lassen. Warme Milch langsam zufügen, bis das Mac & Cheese schön cremig ist.

Beim Durchrühren unbedingt schnell arbeiten, damit so wenig Hitze wie möglich entweicht.

Das Gericht kannst du auch vegetarisch kochen, einfach den Schinken weglassen.

Zum Mac & Cheese passt super ein grüner Salat mit Essig-Öl Dressing

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Mac und Cheese aus dem Slow Cooker, ganz einfach mit einem Rezept auf deutsch.
Mac & Cheese hier mit Schinken. Schmeckt auch ohne Schinken vegetarisch köstlich
Mac and Cheese aus dem Slow Cooker. Total einfach zu kochen.
köstliches, mega cremiges Mac and Cheese mit Schinken aus dem Slow Cooker

FAZIT:

Sehr lecker, kochen wir jederzeit wieder. Mac & Cheese ist generell sehr mächtig, deshalb passt der grüne Salat mit Essig/Öl Dressing super dazu, er macht Mac & Cheese ein ganzes Stück leichter.

Weitere leckere Slow Cooker Rezepte findest du hier.

Indisches Rindercurry aus dem Slow Cooker

Indisches Rindercurry aus dem Slow Cooker. In 20 Minuten zubereitet, danach 8 - 9 Stunden im Slow Cooker kochen lassen.
Indisches Rindercurry mit Reis aus dem Slow Cooker

Die Zutaten

  • 750g Rindergulasch
  • 250ml Rindfleischbrühe
  • 1 Dose gehackte Tomaten (400g)
  • 400g Gemüse. Hier: 150g Paprika, 250g Möhren
  • 2 Zwiebeln, gewürfelt
  • 3 EL indische Currypaste
  • 2 EL Mehl

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Die Zubereitung

Das Gemüse im Slow Cooker verteilen, Currypaste und Tomaten dazugeben. Das Rindfleisch mit dem Mehl in einer Schale vermengen, anschließend das Fleisch kurz anbraten. Das Fleich in den Slow Cooker geben, die Zwiebeln oben drauf und mit der Brühe begießen.

Im Slow Cooker auf LOW 8 – 9 Stunden kochen lassen. Fertig.

Zubereitungszeit ca. 20 min, plus 8 – 9 Stunden im Slow Cooker.

Dazu Reis servieren.

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Schritt für Schritt in Bildern:

Costway Slow Cooker
Der Gerät

400g Gemüse. Paprika und Möhren
rein damit
Tomaten dazu geben
Curry Paste
sieht irgendwie wild aus 😉
Rindfleisch mit Mehl mischen
deutsches Rezept für den Slow Cooker
kurz anbraten
Slow Cooker Rezept
in den Slow Cooker geben
die Rinderbrühe auch noch rein
Auf Slow 8-9 Stunden kochen lassen
nach 8,5 Stunden: fertig

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FAZIT:

Schade, dass es noch kein Internet mit Geruch gibt. Dieses Gericht ist super lecker. Das Fleisch zerfällt zart auf der Zunge und der Geschmack ist mega.

Das kochen wir in jedem Fall wieder. Unser Plan ist: abends das Essen vorbereiten, kühl stellen und morgens den Slow Cooker anstellen. Wenn der Slow Cooker fertig ist, schaltet er automatisch auf warmhalten um. Kommen wir von der Arbeit nach Hause, ist das Essen fertig. Eine Zubereitungszeit von 20 Minuten ist super für Berufstätige.

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Weitere leckere Slow Cooker Rezepte findest du hier.

Eine Partysuppe schnell gemacht

Wie du eine BIHUN Tomaten Hackfleisch Partysuppe ganz schnell selber machen kannst.

Rezept:

Was du brauchst:

Je nach Dosengröße ca 2l Indonesia Bihunsuppe  – bekommst du im gut sortierten Supermarkt, zur Not auch bei Amazon (Preis beachten!) *WERBUNG Affiliate Link* https://amzn.to/2SfMAAb … Nimm unbedingt das Original!

1,2l passierte Tomaten

1kg Hackfleich gemischt

1 Becher Sahne

2 Becher Creme fraiche

Eine „einfach alles zusammenkippen“ Suppe für deine nächste Party. So einfach gehts: Das Hackfleisch im großen Topf anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen.

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Alle anderen Zutaten in den Topf geben und umrühren. Erwärmen, aber nicht kochen. So schnell hast du eine Partysuppe. Natürlich kannst du auch die doppelte oder dreifache Menge anrühren. Reiche Baguette dazu.

Als ich früher noch in Göttingen gearbeitet habe, gab es einen Schleichweg, der an der Suppenfabrik in Barterode vorbeiführte. Fast jeden Tag kam ich dort vorbei.

Der Hersteller der Indonesia Bihunsuppe (Bihun hat nichts mit Huhn zu tun, sondern bedeutet Glasnudel im indonesischen) hat leider nicht überlebt. Scheinbar gibt es das Produkt nach Originalrezept aber weiter, von einem anderen Hersteller.  Aktuell scheint es die Suppe also weiterhin zu geben (Wenn nicht wäre das ein großer Verlust für die Menschheit 😦 ).

Guten Appetit. 🙂

#partysuppe #bihunsuppe #kochen #hackfleischsuppe

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